Запеканка из куриного филе с овощами, грибами и сыром — это вкусное и сытное блюдо, которое легко приготовить в духовке. Оно объединяет нежное куриное мясо, свежие овощи, грибы и сыр, создавая гармоничное сочетание вкусов.
Ингредиенты:
- Куриное филе: 300 г
- Свежие овощи (помидоры и сладкие перцы): 100 г
- Грибы (шампиньоны): 50 г (по желанию)
- Яйца: 4 шт.
- Сыр: 50 г (для посыпки)
- Паприка молотая: по вкусу
- Соль: по вкусу
Процесс приготовления:
- Нарежьте куриное филе, овощи и грибы.
- Обжарьте куриное филе на сковороде до появления золотистой корочки.
- Взбейте яйца и добавьте к ним паприку и соль.
- В форму для запекания выложите слои: сначала куриное филе, затем овощи, грибы и сверху залейте яичной смесью.
- Посыпьте всё тертым сыром.
- Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C около 20–25 минут.
Приятного аппетита!